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包装精美 味道上乘
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu时间:2019-10-29 16:22:01点击:6399

Fresco Foods Inc.2014年夏成立于美国的佛罗里达州,旗下Eat Fresco即食快餐品牌涵盖“加勒比风味鸡”、“亚洲虾面”、“醋烤三文鱼”等多个系列。Eat Fresco产品的原材料完全不同于其他市场上多次冷冻或加工的即食快餐,均取自当地,天然有机,每日现烹,十分新鲜。此外,客户只需将产品置于微波炉中加热2分钟,即可享用美味又可口的饭菜。Eat Fresco 改变了常规即食快餐的制作方式,极大地便利了白领等工作忙碌的消费者群体。

专业的个性化服务

Fresco Foods公司总负责人和创始人Robert Povolny在产品开发伊始,就清楚地认识到:高品质的即食快餐如果想在市场上赢得成功,不仅原材料需要精挑细选,具有吸引力、受消费者欢迎的产品终端包装展示也至关重要。项目开始时,Robert  Povolny还不确定何种包装技术适合自己的产品。此种情况下,莫迪维克公司根据其需求提供了个性化包装咨询服务,在最佳包装应用技术以及选择合适耗材等方面提供了专业的技术支持。

结合莫迪维克专业祥尽的咨询意见,Fresco Foods 决定采用高品质白色托盒及透明上膜对新鲜的即食快餐进行真空包装,并选择在托盒上套一个印有品牌名称和产品图片的硬质套筒。采用真空包装主要考虑以下两个因素:一、可展示食品的新鲜度和天然性;二、此种包装可在不添加防腐剂的前提下,尽可能延长产品的货架期。新鲜的即食快餐包装后,通过冷链物流每日直接配送至食品经销处,摆放在保鲜冷柜内进行终端销售。

节省空间、运转高效

考虑到厨房的有限空间和所需包装形式,Fresco Foods最终选择购置一款莫迪维克最小的全自动托盒封口包装机 T 300。除紧凑特点外,T 300还具备多项优势:配备HMI 2.0 操作界面、操作十分直观、简便;机身整体采用不锈钢构造,内外部均可直接进行冲洗,即食快餐的卫生安全得以有效保障;另外,此款机器可轻松快速更换模具,可适用多种不同类型的包装薄膜。

Eat Fresco即食快餐产品一经推出后,食品经销商和消费者市场反响热烈。“在推广我们公司产品时,我经常听到客户说:你们的产品不仅包装精美,而且味道上乘。”Robert Povolny说道。“现在,我们有4名操作人员,每星期大约生产2000 份套餐。公司的年终目标是产量翻倍,同时招聘更多的员工。”

关键词:食品,即食快餐,包装设备

关于莫迪维克

莫迪维克(MULTIVAC)是全球卓越的包装设备及整线供应商,公司成立于1961年,总部位于德国。莫迪维克凭借世界领先的包装技术与丰富的项目经验,致力于为食品、医疗、工业制品、消费品及金融等多个行业的客户提供定制化包装解决方案和技术支持。莫迪维克产品种类主要包括热成型拉伸膜包装机、托盒封口包装机、腔式真空包装机、贴标打印系统、检测系统、自动化解决方案以及“交钥匙”包装线。

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