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食品包装要按需选材
来源: fbe-china.com作者: Kenny Fu 时间:2019-11-20 10:44:14点击:1461

食品包装是保护食品,帮助食品顺畅流通,以及吸引消费者眼球的重要工具。而制成食品包装的材料也是非常丰富,从纸板、木材、竹子、陶瓷、金属到玻璃、塑料等可塑形、可包装的材料都是食品包装的可选项。至于选择何种材料,则是根据食物性质及制造商理念的不同而有不同选择。

但是无论哪种材料,作为食品包装要保证的首先是食品安全,因此包装材料必须合规。然后通过考察材料的机械强度、气密性、防潮性、热封性、耐热性、耐寒性、透明性、可印刷性以及保香性等几个特点,根据被包装食品的需求选择合适的材料。

此外,一些特殊产品对材料也提出了更高要求,例如乳品。众所周知,乳制品作为现代生活中必不可少的营养构成食品,被越来越多消费者所接受,出现在人们的日常餐桌之上。然而很多人不清楚的是:光照对于乳品有着“致命”的伤害。有数据表明光能导致乳品的营养成分快速流失。因此,与乳品包装材料而言,防光性能是至关重要的特性指标。

对于饮料而言,外形包装是吸引消费者的利器。因此,饮料包装材料往往需要通过几种材料的复合,灵活打造多样化炫酷容器的整体解决方案。

另外,肉制品的包装材料,对氧气的阻隔性能如何非常重要,食品供应商希望利用肉品包装材料或者包装形式的特殊设计,来实现这个空气,延长肉制品保质期的目的。

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