SUMMARY：Induction sealers at SaltWorks PREVENT LEAKING JARS caused by grains of salt getting in the seals of boutique jars. A sealer is part of a new packaging line installed in November 2011.
感应封口机帮助SaltWorks ——这个工厂在华盛顿州伍丁维尔的精品罐美食盐制造商——解决了令其苦恼不已的密封罐泄漏问题。SaltWorks创立于10年前，始于马克·宙斯克（Mark Zoske）的一个业余爱好。他当时创立了一个网址，承诺给美食爱好者提供有关精品盐独特的质量和特色的指导。是什么样的一个驱动力，使其能够如此快速地发展成为一个能够从世界各地供应多达150多个品种精品盐的公司呢？
宙斯克说，“我毕生都在研究、进口和包装尽可能好的盐品，我为此付出了很多努力。”
喜马拉雅盐、犹太盐、盐之花盐、熏盐、黑松露盐、粗盐、细盐和有机盐——你注意过杂货店货架上密密麻麻地摆满了各种各样的盐品吗？盐场不仅是自流井盐精美艺术的大师，还是拥有秘密合成工艺的调味大师，是感应封口机怎样做到给产品新鲜度提供气密封装的发现者。
SaltWorks已将其产品线拓展到包含熏盐、合成调味盐甚至浴盐领域，一切创造性的但不带化学品或人造特征的盐品。其融合物始于一个天然的海盐基地，然后依靠其神秘的工艺，加入其他具有纯天然风味的食盐晶体，范围从香辣到粗的浓缩布拉瓦等。宙斯克说，“我们的第一准则是，我们所有的产品均是100%天然产品。”
从喜马拉雅到夏威夷，SaltWorks马不停蹄地寻求着原料来源，与农户密切合作，指导他们正确包装矿物原料，确保原料安全抵达其在华盛顿州伍丁维尔的工厂。
矿物盐抵达SaltWorks工厂时，会经过一道彻底的无水清洁处理程序，用高倍照相机的光照拣选机检测，并以空气射流移除杂质，对矿物进行“清洁”。该程序分拣并摒弃了不符合预审资格的尺寸、形状或颜色的矿物盐，每一粒盐均需经过该程序两次的分选，使其达到99.999%纯盐矿物的精度。
那么分拣机有多精确？SaltWorks通过向一批矿盐内加入沙粒的方式对其进行测试，而该机器非常有效率地清除掉其中每一粒的沙子。
包装完美
SaltWorks不仅进口并清洁矿盐，同时还给产品包装和粘贴标签。其包装的产品在大小上从1 oz到2,200 lb不等。SaltWorks拥有5条包装线，其中有两条配备了Enercon实业公司产的感应瓶盖封口机。
2008年，宙斯克代销Enercon实业公司一款手提系统，一直到Enercon新的高速超级密封感应封口机上市。他非常喜欢那款手提式的系统，因此他自己也装备了这款机器。直到2011年后，他安装了一条新的包装线，并额外增加了一台超级密封瓶盖封口机，以满足其日益扩大的生意需求。
宙斯克说，“当我在一个贸易交易会上见到那款Enercon感应封口机时，我便立即喜欢上了它，这正是我想要的。我们喜欢Enercon产品架构的质量，很容易调整到适合我们各种瓶罐和瓶盖需要的尺寸。”
SaltWorks感应密封PET瓶的尺寸范围为4oz~32oz，速度是20~60瓶/分钟，配备Weatherchem公司63 mm的翻转振动瓶盖机。
宙斯克说，“在使用感应密封之前，我们用的是压力感应衬垫。因为盐的天然属性的缘故，只要有一粒盐粘在瓶口边上，压力感应衬垫就会失效。我们也试过给包装后的产品增加去氧剂和干燥剂，但最终我们还是认为，如果我们无法采用气密封口方式，一切都将是徒劳。”
由于整合了感应密封操作，SaltWorks现在可以保证不会出现不合格的密封，产品新鲜度的增加和工具的改进也让其顾客从中收益。
Enercon的感应封口机的设计以易用为原则。感应封口机由两大部件组成：电源供应和密封头。密封头产生电磁电流，将加盖后瓶子里面的感应箔衬加热，反过来熔化了其内部密封的聚合物涂层，热能加上作用于瓶盖的压力，造成其内部密封粘贴到容器的盖子上，从而达到紧贴感应密封的目的。
宙斯克说，“这是我购买过的唯一的即插即用包装机械。因为食盐天然属性的缘故，我们是在一个腐蚀性非常强的环境下工作的，这永远都不会改变。我们非常满意Enercon封口机，该机器易于设置易于安装，安装期间我们曾遇到过几个问题，他们在电话里就给了我们答案。我认为Enercon是一家很棒的公司，他们很真诚的关心他们的设备和他们的客户。”
包装线
SaltWorks于2011年11月安装了新型的包装线，以便以20~60瓶/分钟的速度来运作大小从4~32 oz不等的PET瓶。瓶子在托盘上以方阵形式堆放，操作人员一次性将数百个瓶子扫到一个装备了Inline Filling系统公司带72英寸转台进料的大型瓶罐自动推送进料台上。托盘提升机升起托盘以便每一排瓶子与要推进去的进料台等高。
瓶子由输送带送至Weigh Right自动衡器公司提供的型号为PMB-402-S的双头线性标尺/灌装机。间歇运动的PMB净重衡器，使用振动标尺可以分发2g至15lb的产品到容器内。灌装嘴向下倾斜进入瓶子灌装产品，灌装完成后再升起。
SaltWorks的装置使用“散装和运球”的称重方法，一次可以灌装两个瓶子，这时所需的大部分产品会快速倾卸到称重桶内（散装速度），剩余部分则缓慢地流进（运球速度）以提供精确的重量。
该机器的特点是由菜单驱动，由AutomationDirect公司的触摸屏进行控制，允许操作员从屏幕上直接选择要运行的产品，也提供帮助菜单及容易理解的图表说明。
矿盐以大袋方式送到称重器/灌装机处，由哈灵顿升降机公司的衡吊提升系统提起放到灌装位置。SaltWorks装上需要灌装数量的矿盐，分成每班500～2,200磅的超大袋子，提升机吊起至灌装机上方，利用重力作用将其装进料斗内。宙斯克说，“我们这么做出于两个原因：首先是因为我们的矿盐非常脆，利用重力和震动方式进料使得粉碎量尽可能少；第二个原因是出于卫生考虑，通过使用一次性超大麻袋，让每一次的运行都能够保持散装进料斗干净卫生。我们总共灌装超过150种不同类型的盐，转换期间接触点非常少。我们可以在数分钟的时间内由一种类型的盐切换至另一类型。”该公司整个工厂共有8个独立的超大装的麻袋提升系统。
成功压盖
瓶子灌装后被送到一台Pack West机械有限公司的8针直插式压盖机处，给瓶子用的翻转盖被装入一台地板料斗内，然后由一台垂直升降机将瓶盖提起，调整水平轨道的大小及倾斜度，以便瓶盖开口面朝里落回进料斗内，只有开口面向外的瓶盖被一直升到顶，升降机上的探测仪探测到没有里衬的瓶盖及翻转打开的瓶盖时，会将其抛弃。
在提升机的顶部，瓶盖经垂直导向空间轮卸到轨道上，向下送到加盖机适用点。进入到加盖机的瓶子，从位于瓶盖轨道底部的卸“鞋”处捡起一个瓶盖后经过4对水平旋转的橡皮轮，以设定的扭力拧紧瓶盖。
类似于一个人给瓶子拧上盖子的动作，第一对轮子先向后转动一下，以便瓶盖坐正到瓶口的螺纹扣上，第二对轮子基本上拧紧瓶盖，然后由第三对轮子完成拧紧的动作，最后第四对轮子发挥失效安全的作用防止瓶盖没有完全上紧。
瓶盖机出口处的探测仪会检查瓶盖是否已装好，之后瓶子先是被传送经过Enercon超级密封感应瓶盖封口机，然后通过帕克斯顿产品公司的PowerDry Spyder机管进行吹扫清洁和干燥。该系统整合了4个柔性塑料管，可以调整风向以精确对准瓶子完成最佳结果的干燥操作。
顶部及周围贴标
瓶子从干燥机处运送到型号为A107的达尔嘉（亚洲）有限公司的不锈钢环绕标签机处压上压力感应标签，该机器为SaltWorks改良定制可以用压力感应方式打压顶部标签，标签由Labels West公司供应。
宙斯克说，“我们最先购买了一台美国产的顶部和环绕的标签打压机，但那台机器从没达到我们的要求过，因此我们将其送走了。后来通过网络了解到达尔嘉的产品，我们拜访了其工厂，并其印象深刻。他们质量一流技术超群，这台就是装在美国的第一台达尔嘉标签机，并且，就我所知，到目前为止，它仍然是唯一的一台。”
标签机分两次操作打压好顶部标签和周围的环绕标签，瓶子的底部留下了很小的凹痕，这是标签打压操作期间用以标定方向，以便顶部和周围的环绕标签及翻转面均处于一致精准的方向。
瓶子进入标签机后摆动直到探测仪探测到凹痕，然后由一只独特的3点系统夹紧夹牢。宙斯克说，“这是其优良贴标的诸多窍门之一，它迫使标签直行并正确地予以标定。”
顶部先贴好的标签，是由一个装在机器上的滚轴上剥下然后压到瓶顶上的。打压周围环绕部分标签时重复该程序。该标签机配备了三洋电机伺服驱动和三菱电气自动化控制系统，以及HMI触摸屏，给用户提供友好的操作界面，包括菜单驱动、智能标签数量管理、错误信息以及为操作员提供帮助信息。
打好标签的瓶子输送至一台型号为9020的美国马肯依玛士喷墨打印机，打印生产日期和批号，然后继续前行至一个旋转的达尔嘉积蓄台。标签机、打印机和积蓄台均由达尔嘉作为整个系统一起供应。
完成流程的瓶子由手工装箱
宙斯克说，“我们的任务是提供选择最全面的优质专用食盐，重视超群的品质、卓越的价值和出色的顾客服务，这条包装线给我们的理念提供支持。”
SaltWorks已获得了地球上品质最高的食盐并采用了正确组合的包装设备，这正是SaltWorks走向成功的配方。
