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“裸奔包装”风卷到了乳业,无印刷、无油墨扛起大旗,2022年还有哪些新趋势
来源: FBIF食品饮料创新作者: 夏天的蜂时间:2022-06-21 08:47:10点击:1080

6月5日,恰逢一年一度的世界环境日,今年的主题设定为“只有一个地球”, 金典首发推出“无印刷、无油墨”环保牛奶包装,又一次乳品行业举起了包装创新的大旗。

在全球呼吁可持续发展的主旋律下,从早期的减少使用塑料袋,到使用纸吸管、无标签瓶来减塑,食品行业也在探索可持续包装的新模样。

那么,用纸替代塑料、撕掉标签,就是环保的终点了吗?金典的“无印刷、无油墨”包装让我们看到,原来,环保包装还可以这么玩。

一、给包装减负,食品行业集体“裸奔”

金典首发无印刷、无油墨包装牛奶盒,为乳业的环保事业打开了新思路。


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2022年伊始,康师傅冰红茶“无包装”、百事就陆续在大陆市场上“撕掉标签”,打响了“无标签化”之战。而在日本、韩国等市场,三得利、依云、雀巢等品牌早已开始尝试“无标签化”。

在低碳环保成为社会共识的背景下,食品包装的“减量化”已是大势所趋。而通过去掉瓶标,并运用激光打印技术在瓶身印上产品信息,可以减少塑料和油墨的使用,从而减少碳排放。

对于习惯便利性包装的消费者而言,环保包装常常不尽如人意,有不少包装被消费者吐槽“难用”。而“去掉标签”则是从更小处做创新,符合人性化的要求,而不会牺牲太多消费者体验。

让食品企业纷纷“裸奔”的驱动力是什么?

首先,是“2030年前将实现碳达峰,2060年前实现碳中和”的目标被作为重点工作写入我国“十四五”发展规划中。在政策鼓励和引导下,可持续发展已经不是未来,而是现在必须要关注的趋势。

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其次,环保不是品牌的“自嗨”,而是逐渐成为品牌与消费者沟通的媒介。包装,是最直接的“广告牌”,通过环保包装,品牌可以让环保理念落到实处,向消费者传达品牌态度。

近年来,随着人们受教育程度提升,消费者意识的转变,可持续包装逐渐成为消费选择中的重要考量因素。《2021年全球绿色购买报告》,67%的受访者认为可回收包装很重要,64%的受访者认为含有可回收成分的包装是其购买决定中的优先事项。

埃森哲调研显示,越来越多的中国消费者意识到可持续发展的重要性,愿意为环保付出精力和金钱。43%的受访者愿意为环保产品支付溢价,且收入水平越高,为环保特质付费的意愿越强。

此外,品牌如果可以玩好极简风,并不会以牺牲销量为代价,而是会产生更多意想不到的效果。根据Innova Market Insights发布的2021消费数据表明,全球有57%的消费者表示,当一个熟悉的品牌适当改变其包装设计,反而更能吸引他们的关注。

2020年4月,三得利在日本上线限定版绿茶包装,覆盖瓶身的瓶签被换成瓶肩部的小标签,原标签位置加上了招财猫和达摩形象,这款瓶装绿茶的销量同期增长了50%。

近年来,各部门提出了一系列环保包装理念,以确保其碳足迹尽可能低。从食用包装到重新利用包装,有很多概念正在实时测试。

二、2022 年的六个顶级环保包装概念

1、升级可重复使用的包装

您在 1980 年代和 1990 年代反复听到它:回收、减少、再利用——并开启循环。

每当有人提到有意识的废物管理的 3R 时,这种叮当声可能仍会在您的脑海中响起。


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可以说,多年来,消费者和制造商在回收利用方面都取得了令人难以置信的进步,转向可以收集并重新塑造成新包装的包装。

想想牛皮纸包装、模制纸浆、泡沫和再生塑料。

越来越多的消费者也有意识地选择批量购买并尽可能使用可重复使用的包装和器具,这有助于减少产生的废物量。

一些公司通过引入可重复使用的包装计划,对 3R 做出了认真的承诺。

这些开拓者正在使用重复使用和重新填充的商业模式,在这种模式下,客户可以以折扣价退回原始包装进行重新填充。

2、在三个 R 中添加另一个“R”

这导致了另一个在消费品领域日益突出的 R:可退货性。

许多公司不遗余力地鼓励客户退回可以回收(或升级回收)的物品。

一些实体会鼓励退回一些产品以换取其他产品。

一件在 2022 年引起关注的可退货商品?黑色塑料。

黑色塑料作为一种具有挑战性的回收产品而声名狼藉。

由于市政回收设施使用光学扫描仪来识别所有类型的塑料,因此这些设施无法扫描黑色塑料,因为它们无法反射光。

这会损害您的回收工作。

认识到这一点,公司和当地超市正在鼓励消费者退回他们的黑色塑料,提供合规奖励。

例如,护肤品公司 Lush 鼓励顾客退回他们标志性的黑壶以进行回收。

五个退回的花盆将为您赢得一个免费的新鲜面膜!

一个大的双赢。

这使得这些形式的塑料能够被适当地回收或升级,而不是挤满垃圾填埋场。

3、生物塑料的兴起

生物塑料听起来很有未来感,但它们已经成为零售包装的未来。

生物塑料是由更新的生物质来源制成的塑料材料,如玉米淀粉、锯末、回收的食物垃圾以及植物脂肪和油。

生物塑料确实感觉像塑料,但它们被重新利用以减少生物废物。

这项创新现在对企业来说可能更昂贵,但对地球来说却是伟大的。

4、用植物墨水写的

你知道你可以接触到植物性墨水吗?

确实!自创建以来,墨水传统上由石油制成,这确保了负碳足迹。

近年来,公司和消费者已将大豆基油墨等用于包装,因为它们可生物降解,不会产生有害排放。

此外,在成本和浪费方面,植物性墨水在某些材料上的效率要高得多。

5、饮食包装

想象一下,通过咀嚼容器来打磨您最喜欢的当地餐馆的外卖。

在您厌恶地皱起鼻子之前,您应该知道可食用包装正在兴起,它是当今最环保的零售包装解决方案之一。

可食用吸管、包装纸、薄膜和其他包装用品已经进入市场,预计将成为新常态。

例如,一些品牌正在销售由海藻制成的三明治包装纸。

所以现在你可以吃蛋糕了,也可以吃包装纸了!

仅仅因为你可能不想吃你的包装,并不意味着其他人(或某事)不会!

墨西哥公司 E6PR 生产六件装啤酒环,实际上是用啤酒酿造过程中的小麦和大麦残渣制成的。

这些戒指不仅可以分解,还可以成为动物的美味佳肴。

6、抗菌包装

在冠状病毒大流行之后,我们可能创造了被细菌石化的一代人。

它不容易逆转,所以也许社会可以通过将环保与抗微生物包装相结合来利用它。

许多品牌正在采用可防止可重复使用袋内衬细菌生长的技术,以鼓励采用环保包装,同时保证里面食物的安全。

这对包装制造商来说是一个明智的举动,很可能是一个巨大产业的开始。

预计到 2024 年,抗菌包装行业将发展到 118.8 亿美元。

该预测是在 COVID-19 公共卫生危机之前发布的,因此可以肯定地假设这个数字现在可能至少高出 30 亿美元。

研究发现,三分之二的购物者发现基于纸和纸板的包装使产品比其他材料更具吸引力。

这是个好消息,因为纸张和纸板可以回收再利用(甚至可以创造性地重新利用)。

正如2022 年的包装趋势所显示的那样,公司已准备好突破界限,使用可能有一天会改变我们所有商品和产品的销售和购买方式的材料和工艺。

在社会试图减少浪费的时候,有意识的消费者不赞成过度包装或使用不可持续的包装材料。

改变我们的包装习惯,是朝着对我们已经压力重重的大自然母亲更加友善的正确方向迈出的一步。

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